Horta em casa - Batata Doce

Uma das nossas aventuras este ano é a horta em casa. O meu pai arrancou com ela, e já tivemos alfaces, tomates, batatas, espinafres, alho francês, abóboras, courgettes e muita muita beterraba. Esta é uma das formas que vamos usar para tentar diminuir a nossa conta de supermercado, e tornarmo-nos autossustentáveis. Mas a batata doce foi a primeira coisa que começamos nós de raiz. Literalmente.

Depois de ter visto um post no Savingthecrumbs sobre isso, e porque tinha uma batata doce lá em casa resolvi experimentar. Coloquei-a num pouco de água e vejam só a quantidade de brotos que ela deu! Cortei com jeitinho a batata e espetei na terra. Depois foi só regar e esperar.

Plantamos com 50 cm de distância uns dos outros, porque a batata doce é uma espécie de trepadeira, e precisa de espaço a sério! Uma curiosidade: na planta da batata doce não são só os tubérculos que são comestíveis, as folhas também! Por acaso nunca provei e estou curiosa para experimentar em sopas e saladas. Uma planta em que nada é desperdiçado é mesmo uma planta das minhas.

Infelizmente não tirei foto da colheita (Sou má para estas coisas, eu sei) mas tivemos umas 20 batatas. De uma batata! Isto sim, foi lucro! Agora qque já fizemos a experiência para o ano certamente plantaremos mais cedo para aproveitar bem o verão, e em mais quantidade para termos uma boa colheita!